Il periodo delle feste è in dirittura d’arrivo e, dopo tutti gli sfizi che ci siamo tolti a Natale e Capodanno, è ora di rimettersi in forma attraverso i cibi sani di questo periodo.
Gennaio è un mese particolare: entriamo nel pieno dell’inverno e dunque il nostro corpo ha bisogno di alimenti che rafforzino il nostro sistema immunitario. Frutta e verdura devono rappresentare i capisaldi della nostra dieta e seguire la stagionalità è fondamentale per il nostro benessere. Quali sono i cibi da mettere nel carrello questo mese?
Frutta:
- Arance
- Clementine
- Pompelmi
- Mandarini
- Mandaranci
- Kiwi
- Mele
- Limoni
Verdura:
- Asparagi
- Bietole
- Broccoli
- Carciofi
- Carote
- Cardi
- Cavolfiori
- Cavoli
- Cicoria
- Cime di rapa
- Finocchio
- Indivia Belga
- Porri
- Radicchio rosso
- Rapa bianca
- Sedano
- Verza
Non dimenticare neanche aglio, cipolle e patate, ottimi come condimento e contorno per le vostre ricette. Nel carrello anche legumi come ceci e lenticchie.
LE 5 RICETTE CONSIGLIATE IN QUESTO MESE
- Gratin di carciofi
- Burger di quinoa e broccoli
- Finocchi gratinati
- Zuppa di lenticchie
- Mezze maniche con broccoli, bottarga di tonno e pecorino
