Marzo è arrivato e, con lui, anche i primi vagiti di primavera. A breve il sole inizierà a far capolino sempre più spesso nelle nostre giornate e le temperature si faranno più miti.
Insomma, con l’arrivo della nuova stagione, la natura inizia il proprio risveglio con nuovi colori e profumi. E lo fa anche a tavola, dove troveremo cibi utili ad apportare le energie necessarie per affrontare le nostre giornate e far fronte al tempo ballerino tipico di questo mese che, non a caso, si è meritato nel corso dei secoli l’appellativo di “pazzerello”.
Allora quali sono i cibi sani e nutrienti da mettere nel carrello della spesa a Marzo?
FRUTTA
- pompelmi
- limoni
- kiwi
- mele
- pere
VERDURA
- agretti
- asparagi
- barbabietole
- bietole
- broccoli
- carciofi
- carote
- cavolfiore
- cavoli
- cavolini di Bruxelles
- cavolo rosso
- cicoria
- cime di rapa
- crescione
- finocchi
- radicchio
- rape
- sedano
- spinaci
- taccole
PESCE
- Granchio
- Mazzancolle
- Cefalo
- Cernia
- Dentice
- Nasello
- Gamberetti Rosa
- Sarago
LE 5 RICETTE DEL MESE DI MARZO
E dopo aver fatto la spesa, come utilizziamo questi alimenti? Ecco per te 5 squisitissime ricette.
- Polpette agli asparagi
- Finocchi speziati al forno
- Pollo al limone e taccole
- Linguine con mazzancolle
- Filetto di dentice in crosta di patate
